Mr. & Mrs. Crab - Bradenton, Restoran makanan laut di Bradenton, Manatee County, AS

Mr. & Mrs. Crab - Bradenton adalah restoran makanan laut di Bradenton, Manatee County, yang mengkhususkan diri pada hidangan yang dimasak dalam kantong dengan udang, kepiting, dan kerang lainnya. Tamu memilih bahan dan tingkat pedasnya sebelum semuanya dimasak bersama dalam kaldu berbumbu.

Konsep restoran ini tumbuh dari penggabungan tradisi makanan laut pesisir Amerika dengan teknik bumbu yang diambil dari masakan Tionghoa. Pendekatan ini menjadi populer di seluruh Amerika Serikat bagian selatan dan membantu membentuk gaya baru bersantap makanan laut secara kasual.

Nama tempat ini bermain dengan gagasan pasangan yang berbagi makanan laut bersama, dan perasaan makan bersama ini terasa sepanjang kunjungan. Hidangan datang dalam kantong besar yang diletakkan di tengah meja, sehingga semua orang makan bersama dan tangan mereka kotor dalam prosesnya.

Restoran ini terletak di jalan utama dengan tempat parkir sendiri, jadi datang dengan mobil mudah. Malam hari dan akhir pekan cenderung cepat penuh, jadi datang lebih awal pada malam hari atau memesan tempat sebelumnya membantu menghindari antrean.

Para tamu makan langsung dari kantong di atas meja, tanpa piring atau alat makan, dan diberi sarung tangan sekali pakai sebagai gantinya. Ritual langsung ini yang membedakan kunjungan ke sini dari makan di restoran biasa dan cenderung membekas pada orang lama setelah mereka pergi.