Im Herzen Afrikas, Restoran Eritrea di Frankfurt, Jerman
Im Herzen Afrikas adalah restoran Eritrea di Gutleutstrasse di Frankfurt yang menyajikan hidangan tradisional seperti Zigni bersama pilihan vegetarian seperti Timtim. Makanan disantap dengan injera, roti pipih dari adonan asam yang juga berfungsi sebagai piring.
Restoran ini melanjutkan resep yang diwariskan keluarga Eritrea dari generasi ke generasi, menjaga tradisi memasak itu tetap hidup di Frankfurt. Seiring waktu, beberapa bahan lokal Jerman ditambahkan tanpa mengubah cita rasa aslinya.
Dinding-dindingnya dipenuhi mural Afrika dan perabotannya terbuat dari kayu gelap, memberikan ruangan suasana hangat dan membumi. Makanan disajikan di atas talam bersama, yang mendorong tamu untuk makan bersama dengan cara Afrika Timur.
Restoran ini dekat dengan stasiun Willy-Brandt-Platz, sehingga mudah dijangkau dengan transportasi umum. Tempat duduk terbatas, jadi sebaiknya memesan terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan.
Nama restoran ini berarti 'Di Jantung Afrika' dalam bahasa Jerman, yang menyiratkan niat untuk membawa tradisi meja Afrika Timur ke kota ini. Meja-meja panjang bersama ditata sedemikian rupa sehingga tamu yang tidak saling kenal sering kali berbincang selama makan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.192 kontributor di seluruh dunia.
