La Vecchia Sorni, Restoran di Lavis, Italia
La Vecchia Sorni adalah restoran yang terletak di lereng bukit dekat Lavis dengan teras kayu dan kaca. Dari titik pandang ini, Anda memandang ke arah kebun anggur dan kebun apel yang membentuk dataran Piana Rotaliana di bawah.
Tempat ini dimulai sebagai trattoria tradisional pada tahun 1999 dan berkembang selama dua dekade di bawah koki Lorenzo Callegari menjadi tujuan makan yang diakui. Transformasi ini mencerminkan bagaimana tradisi masakan regional telah beradaptasi dan tumbuh di daerah Trentino.
Ruang makan ini memadukan desain ruangan tradisional Trentino dengan arsitektur kontemporer, menunjukkan bagaimana budaya makanan regional membentuk interior. Saat Anda berjalan melaluinya, Anda menyadari bagaimana kerajinan lokal memengaruhi setiap detail dan bagaimana ruang ini menceritakan kisah komunitas pegunungan melalui pilihannya.
Tempat makan ini buka dari Selasa hingga Kamis dan Minggu hanya untuk makan siang, sedangkan Jumat dan Sabtu menawarkan layanan makan siang dan makan malam. Rencanakan kunjungan Anda dengan jam-jam ini jika Anda ingin makan pada waktu tertentu.
Koki menyusun menu musiman dari bahan-bahan yang bersumber dari sekitar dan menawarkan hidangan individu serta menu cicip. Pendekatan ini memungkinkan pengunjung merasakan spesialisasi regional dengan cara berbeda selama makan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.985 kontributor di seluruh dunia.
