Las Cuatro Milpas, Restoran Meksiko di Barrio Logan, San Diego, AS
Las Cuatro Milpas adalah restoran Meksiko di lingkungan Barrio Logan, San Diego, yang menyajikan hidangan tradisional bersama tortilla buatan tangan yang dibuat segar setiap hari. Tempatnya sederhana, dengan tempat duduk di konter di dalam dan beberapa meja di luar.
Restoran ini didirikan pada tahun 1930-an oleh keluarga imigran Meksiko dan tetap dikelola keluarga sejak saat itu. Resep dan metode memasak diwariskan dari satu generasi ke generasi berikutnya dengan sedikit perubahan.
Las Cuatro Milpas telah lama menjadi titik pertemuan bagi komunitas Meksiko-Amerika di Barrio Logan. Orang datang bukan hanya untuk makan tetapi juga untuk bertemu tetangga dan berbagi tradisi yang mengakar di lingkungan ini.
Ini adalah tempat layanan di konter yang hanya menerima uang tunai, jadi ada baiknya membawa cukup uang tunai sebelum tiba. Jam buka bervariasi setiap hari dan tempat ini sering tutup lebih awal, jadi memeriksa sebelumnya akan menghindarkan Anda dari perjalanan yang sia-sia.
Nama restoran ini diterjemahkan dari bahasa Spanyol sebagai "empat ladang jagung" dan merujuk pada lagu rakyat Meksiko klasik yang merayakan kehidupan pedesaan. Kaitan dengan pedesaan Meksiko itu tercermin dalam makanannya, yang berakar pada masakan rumahan sederhana.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.931 kontributor di seluruh dunia.
