Umami – Matcha Café, Kafe matcha di arondisemen ke-3, Paris, Prancis
Umami adalah kafe matcha di arondisemen ke-3 yang menyajikan teh dan hidangan kecil di ruang modern sekaligus menjual bahan makanan Jepang untuk dibawa pulang. Interiornya menggabungkan area kafe terbuka dengan rak-rak berisi bahan impor dari Jepang.
Pendirinya dibentuk oleh kecintaan keluarganya pada tradisi Jepang yang telah hadir di Paris selama bertahun-tahun. Keterkaitan dengan Jepang ini membawa pada pembukaan kafe sebagai tempat untuk berbagi budaya teh yang autentik.
Namanya mengacu pada konsep Jepang tentang rasa kelima, dan Anda dapat merasakan ide ini di setiap minuman dan hidangan yang disajikan di sini. Ruangan ini berfungsi sebagai tempat peristirahatan yang tenang di mana pengunjung merasakan ritme yang berbeda dari kota yang sibuk di sekitarnya.
Ruangannya kecil dan nyaman, jadi pagi atau awal sore adalah waktu terbaik saat tidak terlalu ramai. Menu yang terbatas membuat layanan cepat, sehingga Anda bisa mengambil sesuatu dengan cepat bahkan jika hanya lewat.
Kafe ini menyajikan matcha dengan cara yang tidak terduga, seperti bubur dengan quinoa dan granola buatan sendiri yang mengandung kulit yuzu. Jeruk Asia Timur ini jarang digunakan di kafe Prancis dan membawa rasa segar yang halus pada hidangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
