Ukiyo, Restoran Jepang di Jenewa, Swiss.
Ukiyo adalah restoran Jepang di Jenewa yang dirancang dengan elemen minimalis dan estetika Jepang kontemporer di seluruh ruangannya. Ruang makan menampilkan bahan alami dan warna netral yang menciptakan suasana tenang untuk bersantap.
Nama ini berasal dari konsep Ukiyo pada periode Edo, yang merujuk pada gaya hidup perkotaan dan distrik hiburan di Jepang historis. Konsep historis ini memandu bagaimana restoran mendekati penawaran kontemporernya.
Restoran ini mengacu pada filosofi memasak Jepang yang berpusat pada bahan musiman dan rasa alaminya. Pengunjung memperhatikan bagaimana menu berubah sepanjang tahun untuk mencerminkan apa yang segar dan tersedia.
Restoran ini terletak di pusat kota Jenewa dan menerima reservasi sepanjang hari. Pemberitahuan sebelumnya diperlukan untuk kelompok lebih dari lima orang.
Dapur menggunakan metode pemanggangan arang dan rempah internasional untuk menyempurnakan hidangan Jepang tradisional. Pendekatan ini menggabungkan teknik klasik dengan kombinasi rasa baru yang melampaui tradisi murni.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
