The Flying Pig, Restoran di Gastown, Vancouver, Kanada
The Flying Pig adalah restoran farm-to-table di Gastown yang menyajikan hidangan Kanada dengan bahan dari peternakan dan perairan sekitar. Menu berubah sesuai musim dan menampilkan hidangan seperti blackened trout dan lobster risotto dalam suasana santai.
Restoran ini dibuka pada 2011 dan menjadi bagian dari perkembangan kuliner Vancouver yang berfokus pada bahan-bahan Pantai Barat. Sejak awal, restoran ini tetap berkomitmen bekerja sama dengan produsen lokal.
Menu mencerminkan bagaimana Vancouver menghargai makanan dari sumber lokal dan tradisi masakan Pantai Barat. Cara dapur menggunakan produk musiman menunjukkan hubungan kawasan ini dengan peternakan dan perairannya.
Lokasi di Gastown mudah diakses dengan berjalan kaki dan parkir tersedia di dekatnya. Restoran ini menyajikan makan siang, makan malam, dan brunch akhir pekan, sehingga fleksibel untuk berbagai waktu kunjungan dan acara.
Lokasi kedua di Olympic Village memiliki ruang makan pribadi yang dirancang untuk acara kelompok dan perayaan. Ruang terpisah ini menjadikan restoran pilihan untuk acara istimewa dan pertemuan perusahaan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
