Lotus, Restoran Tionghoa-Jepang di Barangaroo, Australia
Lotus adalah restoran Tionghoa-Jepang di Barangaroo yang terletak di sepanjang Wulugul Walk dengan pemandangan Sydney Harbor. Dapurnya menggabungkan dua tradisi kuliner Asia dalam gaya kontemporer.
Tempat ini dibuka sebagai bagian dari transformasi Barangaroo menjadi tujuan kuliner, hadir pada awal fase pembangunan kembali kawasan tepi air. Ini membantu membentuk budaya makanan saat ini di area yang diregenerasi.
Restoran ini memadukan hasil bumi Australia lokal dengan metode memasak Asia tradisional, menciptakan menu yang mencerminkan komunitas beragam Sydney.
Restoran ini beroperasi pada malam hari dan menerima reservasi, karena cepat penuh pada sebagian besar malam. Pemesanan di muka sangat disarankan untuk memastikan meja.
Restoran ini bermitra dengan Big River Distilling Co. untuk memproduksi minuman eksklusifnya sendiri, termasuk rice lager dan mandarin gin. Minuman khusus ini tidak tersedia di tempat lain, membuat pilihan bar menjadi khas.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
