Bombay, Restoran di Budapest Distrik V, Hongaria
Bombay adalah restoran di Budapest Distrik V tempat hidangan India dari beberapa daerah disiapkan di ruang yang terang dan modern. Interiornya mencakup dapur terbuka dengan oven tandoor, dan area makan terpisah yang tersebar di beberapa lantai, masing-masing dengan bar sendiri.
Restoran ini dibuka oleh empat teman setelah ide muncul saat penerbangan ke Malta pada tahun 2017. Sebelum membuka, pemiliknya bepergian ke Mumbai dan New Delhi untuk mempelajari tren makanan India terkini dan menyesuaikannya untuk Budapest.
Tamu sering berpakaian lebih formal pada malam hari, ketika celana pendek dan sepatu kets tidak dianjurkan. Masakannya mencerminkan kebiasaan dari India masa kini daripada gaya kuno, sehingga penyajian dan rasanya terasa kontemporer dan cocok untuk kerumunan pusat kota, baik penduduk lokal maupun pengunjung.
Memesan meja terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama pada malam hari atau akhir pekan, karena ruang makan cepat penuh. Restoran menjaga lingkungan yang rapi dan bersih, dan staf dapat membantu Anda memilih hidangan yang lebih ringan jika Anda tidak terbiasa dengan bumbu yang kuat.
Adonan dosa difermentasi sebelum dimasak, yang memberikan crepes sedikit rasa asam. Efek asap kecil kadang-kadang ditambahkan pada penyajian, mengejutkan tamu saat hidangan tiba di meja.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
