Carbón, Restoran di Gran Vía, Madrid, Spanyol
Carbón adalah restoran di Gran Vía yang tersusun dalam tiga tingkat yang dihubungkan oleh bar pusat. Permukaan kaca dan tanaman gantung menciptakan suasana alami di dalam lingkungan perkotaan.
Ruang ini diubah pada 2018 oleh Proyecto Singular dari bekas kafe menjadi restoran memanggang khusus yang berfokus pada teknik Basque. Renovasi ini membawa masakan memanggang khusus ke pusat Madrid.
Restoran ini menggabungkan metode memasak tradisional Spanyol dengan api terbuka dan daging panggang yang mencerminkan masakan Spanyol utara. Pengunjung merasakan bagaimana teknik memanggang Basque diterapkan dalam suasana modern.
Restoran ini memiliki akses kursi roda dan menawarkan ruang makan pribadi untuk kelompok berbagai ukuran. Berbagai metode pembayaran tersedia untuk kenyamanan kunjungan Anda.
Dinding batu yang terbuat dari balok dipahat membentuk dasar kokoh, sementara struktur kaca tinggi dan pohon hidup terintegrasi menciptakan zona makan yang berbeda. Campuran bahan mentah dan modern ini membentuk ruang dengan cara yang tak terduga.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
