El Bobo, Restoran Mediterania di pusat Valencia, Spanyol
El Bobo adalah restoran Mediterania yang terletak di pusat Valencia, menempati bangunan dari awal abad ke-20 dengan jendela besar dan ruang makan terbuka. Ruang ini menghadap jalan yang sibuk dan ditata dengan meja-meja yang diatur untuk memanfaatkan cahaya alami yang masuk melalui fasad.
Bangunan yang menampung El Bobo dibangun pada awal abad ke-20, selama periode ketika area di sekitar Mercado Central menjadi salah satu zona komersial tersibuk di Valencia. Awalnya dirancang untuk penggunaan komersial dan tetap beroperasi dalam berbagai bentuk sejak saat itu.
El Bobo memperoleh banyak bahannya dari Mercado Central di dekatnya, salah satu pasar tertutup terbesar di Eropa, hanya beberapa langkah kaki. Menunya mengikuti tradisi Valencia dalam memasak dengan produk segar dan musiman daripada barang impor atau olahan.
El Bobo buka dari Rabu hingga Minggu dan cocok untuk makan siang, saat jendela besar membawa cahaya alami paling banyak. Restoran ini berada di pusat kota dan dapat dicapai dengan berjalan kaki dari Mercado Central dan tempat-tempat utama di sekitarnya.
Nama El Bobo, yang secara kasar berarti "si bodoh" dalam bahasa Spanyol, adalah referensi yang disengaja ke karakter stok dari teater Spanyol abad ke-17. Karakter itu dikenal karena mengatakan kebenaran sementara semua orang tetap diam, memberikan restoran identitas ironis yang tenang.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
