Restaurant Epona, Restoran Prancis di Baix, Prancis
Restoran Epona adalah restoran Prancis di Baix yang menyiapkan hidangan dari bahan lokal dengan menu musiman. Tempat ini memiliki dua ruang makan, masing-masing untuk sekitar 30 tamu, tempat makanan disajikan.
Nama ini berasal dari dewi Celtic yang disembah oleh Helvii, orang kuno dari wilayah Ardèche. Dewi ini memiliki makna dalam budaya lokal sebagai pelindung para pelancong.
Dapur menghormati tradisi kuliner Ardèche, menempatkan bahan-bahan regional di depan setiap hidangan. Teknik Prancis klasik berpadu dengan produk yang ditemukan di lanskap sekitarnya.
Restoran ini terletak di Route de Chomerac dan buka pada hari Senin, Kamis hingga Minggu. Layanan makan siang dari tengah hari hingga setengah dua, jadi datang lebih awal memberi pengalaman makan yang lebih baik.
Koki dilatih di bawah Joel Robuchon yang terkenal dan membawa warisan ini ke dalam pekerjaan sehari-hari. Pilihan anggur dikurasi oleh sommelier yang mengumpulkan botol dari Lembah Rhône dan produsen terdekat.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.872 kontributor di seluruh dunia.
