Piccolo Buco, Pizzeria di Roma, Italia
Piccolo Buco adalah pizzeria kecil di Roma yang terletak di dekat Trevi Fountain dan menyajikan pizza gaya Romawi tradisional. Restoran ini memiliki menu terbatas dengan pizza yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas seperti mozzarella buffalo dan hasil musiman segar.
Tempat ini didirikan oleh Luca Issa dan mempertahankan metode tradisional pembuatan pizza Romawi yang diwariskan dari generasi ke generasi di wilayah tersebut. Komitmen terhadap teknik ini telah membantu menjaga reputasi Roma untuk pizza berkualitas selama beberapa dekade.
Nama ini berarti 'lubang kecil', mencerminkan bagaimana penduduk setempat menemukan dan menggunakan ruang kecil ini sebagai bagian dari kebiasaan makan orang Romawi sehari-hari. Ruang yang sempit mendorong para tamu untuk berbagi meja dan percakapan, praktik umum di pizzeria lingkungan tradisional.
Restoran ini terletak di pusat kota Roma dan disarankan untuk melakukan reservasi, terutama pada musim wisata ramai. Memesan tempat sebelumnya memastikan Anda dapat menikmati makanan tanpa menunggu lama.
Pizza dibuat dengan saus tomat buatan sendiri yang terbuat dari tomat organik, yang sering mengejutkan pengunjung dengan pendekatan artisanalnya. Perhatian pada persiapan saus ini membedakan tempat ini dari pizzeria lain di daerah tersebut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
