Les cocottes noires, Restoran di Janzé, Prancis
Les Cocottes Noires adalah restoran di Janzé yang menyajikan masakan Prancis dari bahan lokal di ruang makan modern. Dapur terbuka memungkinkan pengunjung melihat makanan disiapkan.
Restoran ini didirikan untuk melanjutkan tradisi kuliner Brittany melalui lensa modern. Ini menghubungkan kembali resep regional tradisional dengan metode memasak kontemporer dan selera makan saat ini.
Nama restoran mengacu pada panci hitam yang digunakan di dapur tradisional Prancis, dan wadah ini terlihat di dapur terbuka. Ini melambangkan pendekatan langsung dalam penyiapan makanan yang memandu pekerjaan di sini.
Restoran buka untuk makan siang dan makan malam dari Selasa hingga Jumat, dengan layanan malam pada Sabtu dan makan siang pada Minggu. Memesan meja terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama jika Anda makan dalam kelompok.
Menu berubah secara musiman untuk menonjolkan yang paling segar dari produsen lokal di daerah tersebut. Dapur bekerja langsung dengan petani dan pemasok terdekat untuk memastikan bahan regional terbaik sampai ke setiap piring.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.852 kontributor di seluruh dunia.
