Pizzeria Porzio, Pizzeria di Soccavo, Napoli, Italia
Pizzeria Porzio adalah restoran di Soccavo yang menyiapkan pizza panggang dan goreng dengan bahan segar. Oven kayu memungkinkan hidangan Neapolitan tradisional dengan dasar tipis dan tepi yang mengembang.
Errico Porzio mendirikan restoran keluarga ini dan melanjutkan tradisi pembuatan pizza Neapolitan yang telah berusia berabad-abad. Kerajinan ini berasal dari jalanan Napoli dan telah dilestarikan selama beberapa generasi.
Pizzeria ini mengikuti tradisi pembuatan pizza lokal dengan waktu istirahat adonan tertentu dan teknik memasak yang diwariskan oleh pengrajin Napoli. Metode ini membentuk pekerjaan sehari-hari di dapur.
Tempat ini terletak di dekat halte bus dan mudah dijangkau. Pengunjung perlu tahu bahwa restoran ini memiliki suasana santai dan sangat cocok untuk kunjungan malam secara spontan.
Menu ini menawarkan Margherrico, pizza bebas gluten khusus yang mempertahankan semua karakteristik pembuatan Neapolitan tradisional. Opsi ini menunjukkan bagaimana restoran menggabungkan kebutuhan modern dengan teknik klasik.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.448 kontributor di seluruh dunia.
