L’Estagnol, Restoran di Bormes-les-Mimosas, Prancis
L'Estagnol terletak hanya beberapa meter dari Laut Mediterania dengan tempat duduk di dalam ruangan dan teras luas yang menampung sekitar 150 tamu. Ruang makan menghadap ke air dan memiliki perabotan tradisional di beberapa tingkat.
Usaha yang dijalankan keluarga ini menerima pengakuan dari Gault&Millau dengan skor 13/20, menandai posisinya dalam tradisi kuliner Prancis. Pengakuan ini mencerminkan kualitas yang berkelanjutan di dapurnya seiring waktu.
Hidangan regional yang dimasak dalam oven kayu bakar menentukan apa yang dimakan pengunjung di sini, termasuk bouillabaisse tradisional dan anchoiade Provençal dengan sayuran segar. Gaya memasak ini termasuk dalam budaya makanan sehari-hari di pantai Mediterania.
Buka dari April hingga September, tempat ini menerima tamu setiap hari untuk makan siang dan makan malam dengan petugas pintu yang membantu di pintu masuk selama layanan malam. Rencanakan kunjungan Anda selama bulan-bulan ini ketika menu musiman lengkap tersedia.
Tangki ikan hidup memungkinkan pelanggan memilih lobster mereka sendiri sebelum persiapan di oven pembakaran kayu. Ini memberi pengunjung peran pribadi dalam memilih hidangan makanan laut mereka.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.899 kontributor di seluruh dunia.
