Sabor da Serra, Restoran dan pizzeria di São Bento do Sapucaí, Brasil.
Sabor da Serra adalah restoran dan pizzeria di distrik pusat São Bento do Sapucaí yang menyiapkan pizza panggang kayu bersama hidangan tradisional Brasil. Dapur menawarkan spesialisasi seperti kacang, kulit babi, dan pasta buatan tangan.
Tempat ini dibuka pada awal tahun 2000-an dan memperkenalkan komunitas pada campuran gastronomi Brasil dan Italia. Kedatangan ini menyatukan kedua tradisi memasak di satu lokasi untuk para pengunjung lokal.
Restoran ini mengambil bahan dari petani regional untuk membuat hidangan seperti farofa kacang pinus dan lasagna pisang, yang mencerminkan tradisi masakan Brasil dan budaya makanan lokal.
Tempat ini menerima kartu kredit dan melayani makan siang serta makan malam. Sebaiknya periksa jadwal terlebih dahulu untuk memastikan waktu makan yang sesuai dengan kunjungan Anda.
Dapur ini memiliki tungku pembakaran kayu di mana Chef Benê do Sertão menyiapkan spesialisasi regional bersama pizza Italia tradisional. Pendekatan ganda dalam satu oven ini menunjukkan bagaimana teknik memasak lokal dan Eropa bekerja bersama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
