Din Tai Fung at Pavilion KL, Restoran di Kuala Lumpur, Malaysia
Tempat ini di Pavilion KL menyajikan masakan Taiwan yang berfokus pada pangsit buatan tangan dan dim sum. Dapur terbuka memungkinkan pengunjung melihat cara koki menyiapkan dan menata setiap hidangan saat pesanan masuk.
Akar sejarahnya dapat dilacak kembali ke Taiwan pada tahun 1950-an ketika bisnis minyak goreng beralih ke penyajian makanan lokal dan menjadi populer seiring waktu. Ekspansi ini akhirnya membawa konsep tersebut ke Malaysia dan negara lain di seluruh dunia.
Tradisi dim sum menunjukkan metode kuliner Taiwan yang dapat disaksikan pengunjung di dapur terbuka. Menyaksikan koki terampil bekerja dengan gerakan tangan yang percaya diri mengungkapkan bagaimana gaya memasak ini diwariskan selama bertahun-tahun.
Lokasi ini berada di lantai atas pusat perbelanjaan dan dapat diakses dengan lift dari koridor utama. Berkunjung pada jam sepi membantu Anda menghindari keramaian yang muncul saat makan siang dan makan malam.
Salah satu spesialitasnya adalah pangsit manis berisi cokelat dan mochi yang menggabungkan metode lipatan tradisional dengan rasa modern. Pasangan yang tak terduga ini menunjukkan bagaimana dapur bereksperimen dengan format klasik dan menginterpretasikannya kembali untuk selera kontemporer.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.520 kontributor di seluruh dunia.
