Asa Ramen, Restoran Asia di Orem, Amerika Serikat.

Asa Ramen adalah restoran Asia di Orem yang berfokus pada sup mie Jepang, dengan perabot kayu modern dan jendela besar yang menciptakan ruang makan terang. Dapur memasak kaldu perlahan dalam waktu lama untuk mengembangkan kedalaman dan rasa dari pilihan bahan yang cermat.

Restoran ini didirikan untuk memperkenalkan teknik pembuatan mie Jepang tradisional ke dunia kuliner Utah Valley. Sejak dibuka, restoran ini telah menjadi kehadiran tetap di mana metode kerajinan ini dipertahankan dan diterapkan secara konsisten.

Restoran ini menggabungkan tradisi memasak Jepang dengan bahan-bahan yang bersumber dari Jepang dan pemasok lokal, menciptakan gaya yang menjembatani dua budaya makanan. Anda dapat mengamati bagaimana dapur mendekati setiap hidangan dengan metode yang dipelajari dari praktik kuliner Jepang.

Restoran ini terletak di State Street di pusat Orem dan beroperasi hampir setiap hari dengan jeda di sore hari antara layanan makan siang dan makan malam. Sebaiknya berkunjung pada pertengahan pagi atau awal malam untuk menghindari waktu tersibuk ketika antrian bisa lebih lama.

Restoran ini menyajikan mangkuk ramen dengan mie bebas gluten, pilihan yang membedakannya dari sebagian besar pesaing di daerah tersebut. Selain spesialisasi ini, dapur juga mengembangkan kaldu khusus yang menggabungkan bahan-bahan yang bersumber dari dua benua.