Redamak's, Restoran di New Buffalo, Michigan, Amerika Serikat
Redamak's adalah restoran burger di East Buffalo Street di New Buffalo, Michigan, yang dikenal dengan patty daging sapi giling tangan yang disajikan di roti wijen dengan saus tomat, mustard, acar, dan irisan bawang tebal. Setiap pesanan disertai kentang goreng keriting, semuanya disajikan dalam gaya keranjang kasual yang khas dari restoran Amerika klasik.
Restoran ini dibuka pada tahun 1975 dan tetap berada di lokasi yang sama di New Buffalo sejak saat itu, dengan menu dan format yang sebagian besar tidak berubah. Selama beberapa dekade, tempat ini menjadi persinggahan tetap bagi keluarga dan pelancong yang melewati pantai Lake Michigan.
Redamak's menyajikan burger dalam keranjang yang dilapisi kertas kotak-kotak merah, dengan minuman fountain dalam gelas klasik. Suasananya terasa seperti potret restoran pinggir jalan Amerika pertengahan abad, tanpa hiasan dan tanpa perubahan selama bertahun-tahun.
Restoran hanya buka dari Maret hingga Oktober, jadi kunjungan di luar periode itu tidak mungkin. Hanya menerima uang tunai, jadi ada baiknya mampir ke ATM sebelum datang, karena tidak ada opsi pembayaran kartu di tempat.
Menu ini mencakup keju curd Wisconsin dan sup Cheddar Chicago bersama burger, menarik cita rasa dari negara bagian tetangga daripada hanya mengikuti satu tradisi lokal. Campuran lintas batas ini mencerminkan posisi New Buffalo sebagai tempat di mana Illinois, Indiana, dan Michigan bertemu di dekat danau.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
