Le Caprice, Restoran Prancis di Colmar, Prancis
Le Caprice adalah restoran Prancis di pusat Colmar yang menyajikan hidangan khas Alsace dengan bahan lokal dan resep tradisional. Menunya menampilkan tarte flambée, choucroute royale, dan cordon bleu yang dibuat dengan metode turun-temurun.
Restoran ini menempati bangunan tradisional di Rue Vauban, melanjutkan tradisi kuliner Alsace yang diwariskan dari generasi ke generasi. Lokasi ini mewakili puluhan tahun gastronomi lokal dan praktik makanan daerah.
Ruang makan menampilkan karya seni bergilir dari seniman lokal, menghubungkan santapan dengan komunitas kreatif kota. Pendekatan ini memungkinkan tamu menikmati karya terkini dari bakat daerah sambil makan.
Tempat ini menerima reservasi Senin hingga Sabtu dari pukul 18.45 hingga 21.30 dan menyediakan fasilitas akses serta parkir untuk tamu dengan mobilitas terbatas. Pemesanan di muka disarankan, terutama pada akhir pekan.
Koki menciptakan salad gourmande du Caprice khas dan menyiapkan salmon cordon bleu istimewa dengan saus pesto segar. Hidangan khas ini menunjukkan pendekatan kreatif pada resep klasik.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
