KYU Miami, Restoran Asia di Wynwood, Miami, AS
KYU Miami adalah restoran Asia di Wynwood yang menggabungkan panggangan kayu tradisional Jepang dengan cita rasa dari seluruh Asia. Dapur menyiapkan ayam goreng Korea, nasi dalam panci batu Thailand, dan hidangan lain dengan metode memasak api terbuka.
Restoran ini dibuka pada 2016 di lingkungan Wynwood dan mendapat pengakuan dari majalah TIME sebagai restoran terbaik di Florida pada tahun pembukaannya. Pengakuan awal ini membantu restoran cepat dikenal sebagai tujuan penting di dunia kuliner Miami.
Restoran ini menggabungkan tradisi panggangan yakiniku dengan gaya memasak kontemporer, menyajikan hidangan dari berbagai masakan Asia di ruang bergaya industri. Pengunjung dapat melihat koki bekerja langsung di dapur terbuka, menciptakan hubungan antara makanan dan persiapannya.
Restoran ini terletak di Wynwood dan melayani makan siang dan makan malam, dengan makan siang hanya tersedia pada hari kerja tertentu. Pengunjung sebaiknya bersiap karena tempat ini bisa ramai dan rencanakan agar pengalaman makan tetap nyaman.
Dapur berpusat pada panggangan kayu yang memainkan peran kunci dalam menyiapkan hampir semua hidangan di menu. Metode memasak ini jarang ditemukan di restoran di luar Asia dan memberikan karakter berasap yang khas pada makanan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.757 kontributor di seluruh dunia.
