Fuoco Matto, Pizzeria dan restoran Italia di Florence, Italia
Fuoco Matto adalah pizzeria dan restoran Italia di Via Ventisette Aprile di Florence, menggunakan oven berbahan bakar kayu untuk membuat pizza. Ruang makan dibagi menjadi beberapa area, termasuk sudut bermain untuk anak-anak, ruangan untuk acara pribadi, dan lounge.
Oven berbahan bakar kayu di tengah restoran mencerminkan tradisi pembuatan pizza Italia yang sudah berusia berabad-abad yang berasal dari Naples. Teknik ini menyebar ke seluruh Italia selama beberapa generasi dan tetap terkait erat dengan identitas makanan negara ini.
Nama "Fuoco Matto" berarti "api gila" dalam bahasa Italia, sebuah acuan langsung ke oven berbahan bakar kayu di jantung dapur. Di Florence, oven jenis ini adalah tanda kerajinan tradisional yang terlihat dan sering diperhatikan tamu begitu mereka masuk.
Restoran ini buka dari Minggu hingga Jumat untuk makan siang dan makan malam, sedangkan Sabtu hanya untuk makan malam. Restoran ini sering dikunjungi keluarga dan kelompok, jadi datang lebih awal atau memesan tempat sebelumnya adalah ide bagus, terutama menjelang akhir pekan.
Restoran ini memiliki area bermain khusus untuk anak-anak, yang relatif jarang ditemukan di restoran di pusat kota Florence. Dengan pengaturan ini, orang tua dapat makan tanpa harus mengawasi anak-anak kecil sepanjang waktu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
