Il moletto, Restoran makanan laut di Porto Santo Stefano, Monte Argentario, Italia
Il Moletto adalah restoran makanan laut yang terletak tepat di tepi air di Porto Santo Stefano dengan pemandangan laut lepas. Area bersantapnya membentang di atas platform tepat di atas air, tempat Anda dapat melihat perahu bergerak dan cahaya bermain di cakrawala selama makan.
Restoran ini dibuka pada tahun 1955 dan tetap di tangan keluarga yang sama sejak itu. Resep dan metode memasaknya sebagian besar tidak berubah selama empat generasi.
Nama ini terhubung dengan dermaga tua tempat nelayan pernah menurunkan hasil tangkapan mereka. Hidangannya menceritakan kisah tentang ikatan dengan laut ini dan bagaimana penduduk setempat hidup dari perairan ini selama beberapa generasi.
Waktu terbaik untuk berkunjung adalah sekitar tengah hari atau awal malam ketika cahaya alami memenuhi teluk dan reservasi lebih mudah didapat. Lokasinya sangat dekat dengan air, jadi bersiaplah untuk udara lembap, dan pada bulan-bulan yang lebih hangat bersiaplah untuk keramaian yang lebih besar.
Restoran ini mendapatkan ikan segar langsung dari nelayan lokal yang berangkat dari pelabuhan yang sama setiap pagi. Melalui hubungan erat dengan armada yang bekerja ini, ikan sering tiba di piring Anda hanya beberapa jam setelah ditangkap.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
