Italian Trattoria, Restoran Italia di Marseille, Prancis
Trattoria Italia menyajikan hidangan tradisional dari Italia selatan dengan bahan yang didatangkan langsung dari pemasok Italia dan produk Mediterania segar. Dapur menyiapkan resep yang memadukan cita rasa asli Calabria dengan elemen Provençal setempat.
Tempat ini tumbuh dari kedatangan imigran Italia yang meningkat ke Marseille pada tahun 1900-an, yang membawa tradisi memasak mereka ke kota. Komunitas ini membantu membentuk budaya makanan setempat dan tetap menjadi bagian dari kisah kuliner Marseille.
Restoran ini memperkenalkan masakan Italia selatan kepada para tamu, memadukan resep Calabria dengan bahan-bahan yang ditemukan di pasar Provence setempat. Campuran ini membentuk cita rasa hidangan dan apa yang muncul di piring setiap musim.
Restoran ini terletak di dekat kawasan komersial dan melayani makan siang serta makan malam. Ada konter takeaway terpisah agar pengunjung bisa mengambil makanan dengan cepat jika mau.
Restoran ini bekerja sama dengan produsen Italia yang menyediakan bahan khusus seperti Parmigiano-Reggiano yang telah matang dan minyak zaitun Calabria. Kemitraan langsung ini menghadirkan cita rasa Italia asli ke setiap hidangan yang disajikan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.431 kontributor di seluruh dunia.
