Selden Standard, Restoran di Detroit, Amerika Serikat.
Selden Standard adalah restoran di Detroit dengan dapur terbuka tempat koki menyiapkan hidangan musiman yang bersumber dari petani dan produsen Michigan. Interior modern memungkinkan pengunjung melihat proses memasak sambil duduk di area makan.
Restoran ini dibuka pada tahun 2015 dan menjadi kehadiran penting di dunia kuliner Detroit yang berkembang cukup cepat. Pendekatannya dalam memperoleh bahan dari produsen lokal memengaruhi perkembangan budaya makan kota.
Restoran ini memperoleh bahan langsung dari produsen Michigan, membentuk cara orang di Detroit mengalami makan kontemporer saat ini. Hubungan dengan petani lokal ini membentuk cara pengunjung dan penduduk menemukan makanan daerah.
Restoran ini beroperasi dengan jam berbeda pada hari kerja dan akhir pekan sepanjang tahun. Reservasi di muka disarankan untuk memastikan meja, terutama pada jam makan sibuk.
Menu berubah seiring musim tanam di Michigan, mencerminkan apa yang dipanen petani pada waktu berbeda sepanjang tahun. Pengunjung tetap sering kembali untuk menemukan hidangan yang sama sekali berbeda di setiap kunjungan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
