Angello, Restoran Italia di Rennes, Prancis
Angello adalah restoran Italia di Rennes yang menyiapkan pasta segar dan pizza dari tepung organik dalam suasana kontemporer. Dapur melayani sekitar 70 tamu di ruang makan modern.
Restoran ini didirikan pada tahun 2017 di Place de Bretagne di bawah arahan Yann Dayer, yang memenangkan kejuaraan pizza Prancis pada tahun 2014. Penghargaan tersebut membentuk arah masakan restoran sejak pembukaannya.
Restoran ini menjaga tradisi masakan Italia melalui bahan-bahan pilihan yang bersumber dari Italia dan produsen lokal. Pendekatan dalam pemilihan bahan ini membentuk menu harian dan menghubungkan praktik kuliner Italia dengan pasokan regional.
Restoran buka Selasa hingga Sabtu dengan layanan makan siang dari pukul 12:00 hingga 14:00 dan makan malam dari pukul 19:00 hingga 22:00. Reservasi disarankan, terutama pada akhir pekan ketika tempat cepat penuh.
Pizza Nocciole yang menjadi ciri khas menggabungkan krim gorgonzola, fior di latte, apel tumis, bresaola, dan serpihan hazelnut dalam paduan yang orisinal. Kreasi ini menunjukkan keterampilan dapur dalam menyeimbangkan kontras manis dan gurih.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
