FiGO, Restoran Italia di Old Toronto, Kanada
FiGO adalah restoran Italia di Old Toronto yang menyajikan ricotta buatan sendiri, pizza dari oven kayu, dan pasta segar dengan bahan musiman. Menu dilengkapi dengan program anggur Italia yang dirancang untuk dipadukan dengan hidangan khas restoran.
Restoran ini didirikan untuk memadukan metode memasak Italia tradisional dengan preferensi bersantap di dunia kuliner Toronto. Pendekatan ini membantunya berkembang menjadi tujuan lokal yang menghormati tradisi Italia sambil terlibat dengan kebiasaan bersantap Kanada kontemporer.
Dapur mengambil dari tradisi masakan Italia regional sambil bekerja dengan bahan-bahan yang berubah sesuai musim. Anda dapat melihat staf menggulung pasta segar dengan tangan dan memanggang pizza di oven kayu sepanjang makan Anda.
Restoran menawarkan menu makan siang ekspres pada hari kerja dan menerima reservasi online untuk semua waktu makan. Memesan lebih awal sangat membantu, terutama pada jam makan malam yang sibuk dan akhir pekan.
Restoran ini menarik perhatian karena hidangan seperti Tonnarelli Cacio e Pepe dan Pollo Piccante, yang menggabungkan resep Italia tradisional dengan sumber lokal. Spesialisasi rumah ini menunjukkan bagaimana dapur menafsirkan ulang masakan Italia klasik dengan bahan-bahan segar dan terkini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
