Stomach, Restoran Tionghoa di Bandra West, Mumbai, India

Stomach adalah restoran Tionghoa dan makanan dibawa pulang di Waterfield Road di Bandra West, salah satu kawasan komersial paling sibuk di sisi barat Mumbai. Tempat ini menawarkan area makan di tempat dan konter makanan dibawa pulang bagi mereka yang lebih suka makan di tempat lain.

Stomach dibuka pada awal tahun 2000-an dan merupakan salah satu restoran Tionghoa pertama yang berdiri di Waterfield Road. Seiring waktu, tempat ini membangun pengikut tetap di lingkungan yang sejak itu menjadi salah satu area makan paling aktif di Mumbai.

Stomach menyajikan gaya masakan Tionghoa yang oleh penduduk lokal Mumbai disebut Indo-Chinese, di mana nasi goreng dan mie pedas dibumbui dengan rempah dan saus lokal. Gaya ini telah begitu mengakar di kota sehingga dianggap sebagai tradisi kuliner tersendiri, terpisah dari makanan Tionghoa dan India.

Restoran ini terletak dekat dengan Stasiun Bandra, sehingga mudah dijangkau baik Anda tiba dengan kereta atau berjalan kaki dari jalan-jalan sekitar. Area makan di tempat dan konter makanan dibawa pulang tersedia, jadi kunjungan bisa sesingkat atau selama yang Anda butuhkan.

Dua hidangan yang paling sering disebut oleh pelanggan tetap adalah Burnt Chilli Rice dan Mongolian Chicken Dry, yang tidak ditemukan dalam bentuk yang sama di tempat lain di sekitarnya. Nama restoran ini adalah kata bahasa Inggris sederhana yang memainkan rasa lapar secara langsung dan sedikit lucu, yang menonjol di jalan yang penuh dengan nama restoran yang lebih formal.