La Mar by Gastón Acurio, Restoran Peru di Miami, Amerika Serikat.
La Mar by Gastón Acurio adalah restoran Peru yang terletak di Mandarin Oriental Miami di tepi air dengan pemandangan langsung ke Biscayne Bay dan cakrawala kota. Tempat ini mencakup tiga bar khusus di mana tamu dapat menyaksikan persiapan hidangan khas dan koktail sambil duduk di dalam atau di dua teras tepi air.
Restoran ini didirikan sebagai bagian dari Mandarin Oriental dan telah dipimpin oleh Chef Diego Oka sejak 2014, yang membawa keahlian yang diperoleh di dapur masakan tradisional Peru ke dunia kuliner Miami.
Menu ini menampilkan masakan Peru dengan sentuhan Asia, termasuk ceviche segar dan anticuchos panggang yang mencerminkan bagaimana tradisi penangkapan ikan pesisir bertemu dengan praktik restoran modern.
Restoran ini berada tepat di tepi air dengan akses mudah antara tempat duduk di dalam dan di luar, memungkinkan Anda memilih berdasarkan cuaca dan preferensi. Reservasi di muka disarankan, terutama untuk makan malam dan kunjungan akhir pekan, untuk memastikan tempat yang nyaman.
Restoran ini dikenal karena dapur terbukanya dan bar koktail khusus di mana koki dan mixologist menampilkan keahlian mereka langsung di depan tamu. Elemen interaktif ini mengubah makan menjadi pertunjukan di mana Anda dapat menyaksikan bagaimana setiap hidangan dan minuman dibuat.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.667 kontributor di seluruh dunia.
