89ºC Coffee Station, Kedai kopi di Sé, São Paulo, Brasil
89ºC Coffee Station adalah kafe di Sé yang menggabungkan kopi gaya Eropa dengan makanan berinspirasi Jepang. Menunya menampilkan minuman kopi spesial, kue, dan hidangan yang memadukan kedua tradisi kuliner dalam suasana kontemporer.
Tempat ini dibuka pada tahun 2017 di dekat Praça da Liberdade. Namanya merujuk pada suhu penyeduhan optimal untuk espresso.
Kafe ini menyatukan kebiasaan keramahan Jepang dengan tradisi kopi Eropa. Perpaduan ini membentuk cara staf menyambut pengunjung dan bagaimana menu menampilkan kedua gaya berdampingan.
Tempat ini buka setiap hari dari jam 8 pagi hingga 8 malam dan menyediakan akses kursi roda serta opsi pembayaran dengan kartu kredit. Harga secara umum berada di kisaran sedang.
Menunya mencakup item kreatif seperti Karê Pan dan Coxinha de Shimeji, di mana camilan Brasil mendapat bahan dan teknik Jepang. Pendekatan ini menunjukkan bagaimana dapur memikirkan ulang hidangan yang sudah dikenal dengan tambahan lintas budaya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.777 kontributor di seluruh dunia.
