Umaimon Ramen Barcelona BALMES, Restoran ramen Jepang di Barcelona, Spanyol
Umaimon Ramen Barcelona BALMES adalah restoran mie Jepang di jalan Balmes di Barcelona, yang berfokus pada ramen berbasis ayam. Menunya menawarkan beberapa variasi kaldu yang dibuat dengan memasak daging dan tulang dalam waktu lama, masing-masing dipadukan dengan mie bertekstur berbeda.
Restoran ini dibuka di Barcelona dan memperkenalkan masakan mie tradisional Jepang ke dunia kuliner kota. Sejak awal, metode persiapannya tetap dekat dengan yang digunakan di Jepang.
Restoran ini membawa kebiasaan makan Jepang ke Barcelona dengan menyajikan ramen dalam mangkuk keramik dalam dan mengajari pengunjung menggunakan sumpit. Cara makan ini terasa berbeda dari makanan Spanyol pada umumnya dan menunjukkan bagaimana budaya makanan Jepang telah berakar di kota ini.
Restoran ini buka untuk makan malam hampir setiap malam dan memiliki suasana santai tanpa aturan berpakaian. Pengunjung yang baru pertama kali mencoba ramen dapat meminta bantuan staf untuk memilih mangkuk, karena tim sudah terbiasa memandu orang melalui menu.
Salah satu mangkuk, Noukou Ramen, disajikan dengan kaldu ayam yang sangat pekat yang dibuat dengan memasak tulang jauh lebih lama dari biasanya. Ini memberikan tekstur yang lebih kental dan rasa yang lebih kuat yang membedakannya dari pilihan lain di menu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.108 kontributor di seluruh dunia.
