Sly Fox Gastro Club, Restoran fine dining di subdivisi Bidhannagar, India

Sly Fox Gastro Club terletak di tingkat podium gedung Globsyn Crystals dan menyajikan hidangan internasional dengan fokus pada masakan Tionghoa dan India. Menunya mencakup resep klasik hingga kreasi modern, memenuhi berbagai selera kuliner.

Restoran ini didirikan oleh Karan Chhawchharia dan Rahul Dalmiya dan menjadi tujuan kuliner di Sector V of Salt Lake. Restoran ini memperkenalkan fine dining ke distrik teknologi yang sebelumnya tidak memiliki tempat seperti itu.

Menu ini menggabungkan cita rasa daerah dan interpretasi modern - hidangan seperti Paharganj Chana Chaat menampilkan pengaruh lokal, sementara kreasi seperti Butter Chicken Jacket Potatoes menafsirkan ulang cita rasa India tradisional. Pendekatan ini menunjukkan bagaimana masakan kontemporer dapat menghormati bahan lokal dan resep klasik pada saat yang sama.

Restoran beroperasi setiap hari dari tengah hari hingga 23.00 dan menerima reservasi melalui platform online mereka atau melalui telepon di +91 33 4602 5151. Sebaiknya pesan meja terlebih dahulu, terutama untuk malam akhir pekan.

Ruang makan ini menampilkan dekorasi bergaya Barok dengan pencahayaan lembut dan kandil berhias yang ditempatkan di seluruh ruangan. Perpaduan elemen desain klasik dengan makan kontemporer ini menciptakan suasana khas yang menonjol di distrik teknologi.