Vishalla, Restoran di Ahmedabad, India
Vishalla adalah restoran yang tersebar di lahan seluas 5 acre dengan area makan yang dikelilingi taman organik, pertanian kecil, dan galeri seni. Kompleks ini juga memiliki ruang pertunjukan terbuka tempat acara rutin diadakan.
Pendirinya membuka tempat ini pada tahun 1978, terinspirasi oleh wilayah yang dijelaskan dalam teks India kuno. Proyek ini bertujuan sejak awal untuk menjaga tradisi pedesaan tetap hidup dan berkembang.
Nama ini berasal dari teks India kuno yang berarti "tempat berlindung". Pengunjung duduk di lantai dan makan dari daun, yang merupakan cara tradisional berbagi makanan sambil menghormati lingkungan.
Sebaiknya berkunjung pada siang hari saat cahaya memenuhi taman dan halaman yang luas. Kenakan sepatu yang nyaman karena area ini mengundang untuk dijelajahi dan tempat duduk di lantai saat makan memerlukan kebebasan bergerak.
Museum yang terhubung menampilkan koleksi peralatan dapur tradisional yang dikumpulkan pendiri, masing-masing menceritakan kisah tentang bagaimana makanan disiapkan di berbagai daerah. Benda-benda ini mencakup generasi dan cara memasak.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
