Hattori Hanzo, Restoran Jepang di Madrid, Spanyol
Hattori Hanzo adalah restoran Jepang di lingkungan Universidad di Madrid, menyajikan hidangan seperti sushi, sashimi, ramen, okonomiyaki, dan yakitori. Ruangannya terbagi menjadi beberapa area tempat duduk, termasuk bagian platform tinggi bergaya Jepang dan konter bergaya yatai yang menghadap ke dapur.
Restoran ini dibuka pada tahun 2014 dan membawa konsep izakaya ke Spanyol, gaya makan Jepang yang saat itu belum banyak dikenal di negara ini. Sebelumnya, makanan Jepang di kota-kota Spanyol sebagian besar hanya dikaitkan dengan tempat sushi.
Nama Hattori Hanzo berasal dari samurai abad ke-16 yang kemudian terkenal karena film populer. Menunya mengikuti prinsip izakaya dengan hidangan kecil untuk dibagi, sake, dan suasana santai di meja.
Restoran ini berada di Calle de Mesonero Romanos, dekat Gran Vía, dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari pusat kota. Jam bukanya berbeda setiap hari, jadi sebaiknya periksa dulu sebelum datang.
Di konter yatai, tamu dapat melihat koki menyiapkan kaldu ramen dari dekat, sesuatu yang jarang terlihat di restoran Madrid. Tempat ini cenderung disukai oleh pelanggan tetap yang senang mengikuti proses memasak secara langsung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.954 kontributor di seluruh dunia.
