Bodean's, Restoran barbekyu di City of Westminster, Inggris.
Bodean's adalah restoran barbekyu Amerika di Poland Street yang menawarkan berbagai pilihan daging asap termasuk iga dan burnt ends. Menunya menampilkan berbagai olahan daging dan disertai dengan beberapa saus buatan sendiri.
Restoran ini dibuka pada awal tahun 2000-an dan memperkenalkan metode barbekyu Kansas City yang asli kepada para pengunjung London untuk pertama kalinya. Kedatangan ini membawa teknik pengasapan tradisional Amerika ke ibu kota Inggris.
Tempat ini menampilkan metode pengasapan Amerika melalui hidangan daging yang dimasak lambat sesuai praktik tradisional pit master. Pengunjung merasakan variasi regional dari tradisi ini langsung dengan mencicipi bagaimana teknik pengasapan yang berbeda memengaruhi rasa.
Tempat ini menyajikan makan siang dan makan malam dengan jam yang berbeda tergantung hari dalam seminggu, dan juga menawarkan layanan pengiriman. Jika berkunjung pada hari kerja, rencanakan dengan baik karena jam akhir pekan lebih panjang.
Setiap meja memiliki beberapa saus yang dibuat khusus untuk hidangan daging yang berbeda, mulai dari gaya Kansas City yang manis hingga versi Carolina yang asam. Koleksi ini memungkinkan tamu bereksperimen dengan rasa saat mereka makan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
