Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Steakhouse Brasil di Denver, AS.

Fogo de Chão adalah steakhouse Brasil di mana koki memanggang berbagai potongan daging di atas api terbuka dan membawanya langsung ke meja Anda dengan tusuk panjang. Restoran ini menyandingkan pilihan panggang dengan prasmanan pasar yang menawarkan sayuran segar, keju, dan hidangan pendamping tradisional yang disajikan selama makan Anda.

Restoran ini dimulai di Porto Alegre pada tahun 1979 dan kemudian berkembang ke Amerika Serikat, membuka beberapa lokasi di seluruh negeri. Pertumbuhan ini membawa tradisi memanggang Brasil Selatan ke para penikmat makanan Amerika.

Staf dapur mempraktikkan teknik memanggang yang berakar pada tradisi persiapan daging Brasil Selatan. Tamu merasakan gaya makan yang berpusat pada makan bersama dan layanan terus-menerus di meja.

Para tamu melayani diri mereka sendiri di prasmanan salad dan sayuran sementara pelayan terus berkeliling ruangan dengan daging panggang. Kartu dua sisi di meja Anda memungkinkan Anda memberi tanda kapan ingin lebih banyak daging di piring dan kapan perlu istirahat.

Bagian pasar menawarkan sayuran musiman, keju impor, dan daging olahan yang melengkapi hidangan panggang dengan cara yang sering diabaikan banyak pengunjung. Item ini memungkinkan Anda menyeimbangkan pilihan daging yang mengenyangkan dengan rasa yang lebih ringan sepanjang makan Anda.