Bryggeloftet & Stuene Restaurant, Restoran di Bergenhus, Bergen, Norwegia
Bryggeloftet & Stuene Restaurant menempati dua lantai di dalam bangunan bersejarah di pelabuhan Bryggen, dengan jendela besar yang membingkai pemandangan ke arah air dan pasar ikan. Ruang ini dapat menampung hingga 185 tamu dan memiliki lift untuk akses yang mudah.
Tempat ini dibuka pada tahun 1910 sebagai bagian dari rumah sakit pelabuhan dan tetap berada di lokasi aslinya sejak saat itu. Keluarga yang sama telah mengawasi operasinya selama beberapa dekade.
Restoran ini menampilkan tradisi memasak Norwegia melalui hidangan seperti Sup Ikan Bergen dan Fillet Rusa dengan juniper dan lingonberry. Pengunjung dapat merasakan cita rasa lokal yang disiapkan dengan cara yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Restoran ini terletak di Bryggen 11 di Bergen dan menerima tamu setiap hari. Lift memastikan aksesibilitas bagi pengunjung dengan kebutuhan mobilitas.
Pada hari Kamis, dapur menyiapkan Salt meat dan Raspe balls tradisional, spesialisasi yang menarik warga lokal yang mencari hidangan sulit ditemukan ini. Tradisi mingguan ini menghubungkan restoran dengan komunitas lingkungannya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.572 kontributor di seluruh dunia.
