Mad for Chicken, Restoran Korea di Queens County, AS
Mad for Chicken adalah restoran Korea di Queens County yang menyajikan potongan ayam goreng dua kali dengan lapisan tepung tipis dan saus kedelai bawang putih atau saus pedas yang diolesi dengan tangan. Setiap potongan disiapkan dengan hati-hati, dimasak melalui beberapa tahap untuk mencapai tekstur dan rasanya.
Restoran ini dibuka pada tahun 2005 di New York dan berkembang dari satu lokasi menjadi beberapa tempat di sepanjang Pantai Timur. Perluasan ini mencerminkan bagaimana konsep tersebut diterima di berbagai pasar seiring waktu.
Tempat ini memadukan tradisi memasak Korea dengan kebiasaan makan Amerika, menawarkan hidangan seperti kentang goreng kimchi dan makaroni keju bulgogi. Pengunjung dapat melihat bagaimana resep tradisional disesuaikan untuk suasana restoran modern.
Menyiapkan ayam khas membutuhkan waktu sekitar 20 hingga 30 menit, karena setiap potongan melewati dua tahap memasak pada suhu berbeda. Sebaiknya rencanakan kunjungan Anda dengan mempertimbangkan waktu persiapan ini.
Setiap potongan ayam mendapat perhatian individu selama persiapan, dengan staf mengoleskan kombinasi saus rahasia secara manual. Campuran ini mencakup kecap, bawang putih, dan ekstrak buah yang menambah kedalaman pada hidangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.826 kontributor di seluruh dunia.
