Restaurant La Boqueria, Restoran barbekyu di Barcelona, Spanyol
Restoran La Boqueria adalah restoran barbekyu di La Rambla di Barcelona, tepat di pintu masuk Pasar La Boqueria. Dapurnya fokus pada daging dan sayuran panggang, memakai bahan segar yang dibeli langsung dari kios pasar di sebelahnya.
Pasar La Boqueria telah menjadi pusat perdagangan makanan di Barcelona sejak abad ke-19, dan restoran ini tumbuh tepat di bawah naungannya. Kedekatan yang lama dengan pasar itu membentuk cara tempat ini memperoleh bahan-bahannya sejak awal.
Restoran ini berada tepat di samping salah satu pasar makanan yang paling banyak dikunjungi di kota, dan menarik penduduk lokal maupun wisatawan yang mencari makan di dekat keramaian pasar. Daging panggang dan sayuran segar di menu mencerminkan apa yang ditawarkan kios pasar hari itu.
Restoran ini mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari sebagian besar kawasan pusat Barcelona, karena terletak di La Rambla. Berkunjung pada pagi hari kerja cenderung lebih tenang daripada sore akhir pekan, saat kawasan pasar menarik banyak orang.
Restoran ini tidak mengikuti menu tetap dalam arti tradisional, karena hidangan hari itu bergantung pada apa yang dibawa pedagang pasar pagi itu. Dua kunjungan pada hari berbeda bisa menghasilkan makanan yang cukup berbeda.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.403 kontributor di seluruh dunia.
