Au Za'atar, Restoran bawa pulang Lebanon di East Village, New York
Au Za'atar adalah restoran bawa pulang Lebanon di lingkungan East Village, New York, yang menyajikan hidangan tradisional dengan bahan musiman, dari piring mezze hingga daging panggang dan salad segar. Tempat ini memiliki tempat duduk bar di dalam dan bagian trotoar kecil yang dibuka saat cuaca memungkinkan.
Restoran ini dibuka oleh koki Tarik Fallous, yang membawa resep keluarga dari Lebanon ke New York. Ia ingin memasak seperti cara ia tumbuh besar menikmati makanan, menggunakan teknik yang diwariskan keluarganya daripada menyesuaikannya dengan selera setempat.
Nama za'atar mengacu pada campuran rempah yang menjadi inti masakan Lebanon, dan itu menentukan arah menu. Memotong shawarma di meja lebih umum di rumah-rumah Lebanon daripada di restoran, dan melihatnya di sini memberi makan itu sentuhan pribadi.
Restoran ini menerima pelanggan yang makan di tempat dan yang membawa pulang, sehingga cocok baik untuk makan lengkap maupun untuk dibawa pergi. Jika Anda lebih suka kursi di trotoar, berkunjung pada bulan-bulan yang lebih hangat memberi peluang terbaik untuk menemukannya terbuka.
Au Za'atar adalah salah satu dari sedikit restoran Lebanon di New York yang menyajikan anggur Lebanon, yang jarang ditemukan di menu di kota ini. Ini menjadikannya tempat penemuan bagi siapa pun yang penasaran dengan tradisi anggur dari luar wilayah Eropa yang biasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.754 kontributor di seluruh dunia.
