Memphis, Restoran barbekyu di Saint-Maximin, Prancis
Memphis adalah restoran barbekyu di Saint-Maximin yang mengkhususkan diri pada teknik pengasapan Amerika dan menyajikan daging asap dengan lauk gaya Prancis. Ruangnya menggabungkan elemen Amerika yang rustik seperti bata terbuka dan perabot kayu dengan pilihan dekorasi Prancis, menciptakan lingkungan makan yang campuran.
Restoran ini dibuka pada tahun 2015, membawa teknik pengasapan Amerika ke dunia kuliner lokal di Saint-Maximin. Sejak didirikan, restoran ini telah menjadi tempat yang dikenal untuk gaya memasak ini di daerah tersebut.
Pengunjung mengalami tempat ini sebagai ruang di mana tradisi makan Prancis bertemu dengan praktik barbekyu Amerika. Menu dan dekorasi mencerminkan perpaduan ini dengan menggabungkan daging asap lambat dengan pelengkap bergaya Prancis.
Tempat ini berada di dekat basilika Saint-Maximin dan mudah ditemukan di area tersebut. Menyediakan layanan makan di tempat dan bawa pulang sepanjang minggu dan akhir pekan.
Restoran ini menggunakan ruang pengasapan dengan suhu terkontrol di mana daging disiapkan hingga 12 jam dengan metode tradisional Amerika. Pendekatan yang membutuhkan banyak tenaga ini membedakan persiapannya dari tempat makan lokal lainnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
