Los Arcos, Pizzeria di Cuauhtémoc, Meksiko
Los Arcos adalah restoran di Koridor Komersial tempat gaya pizza Meksiko dan Mennonite bertemu dalam satu menu. Dapur menyiapkan berbagai jenis pizza, keju buatan sendiri, sup tortilla, dan hidangan penutup berbasis susu beku.
Restoran ini dibuka pada tahun 1988 sebagai yang pertama menyajikan resep pizza Mennonite menggunakan bahan-bahan regional di Koridor Komersial. Awal ini menandai dimulainya tradisi makanan yang tumbuh dikenal di seluruh Cuauhtémoc.
Saat berjalan melalui area makan, Anda melihat bagaimana menu menyatukan tradisi makanan Meksiko dan Mennonite dalam hidangan sehari-hari. Pizza dan lauk pendamping menceritakan kisah dua komunitas yang memasak berdampingan di wilayah yang sama.
Restoran ini terletak di tengah Koridor Komersial, sehingga mudah dijangkau dan menemukan tempat duduk. Anda dapat memesan salah satu pizza yang sudah disiapkan atau memilih topping sendiri, dan ada juga menu lain selain pizza.
Daging sapi yang digunakan di sini berasal langsung dari peternakan Mennonite lokal dan kejunya dibuat dengan tangan menggunakan resep yang diwariskan dari generasi ke generasi. Hubungan langsung dengan produsen ini berarti Anda mencicipi bahan-bahan dengan cerita di baliknya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
