Taverna del Porto, Restoran makanan laut di Tricase Porto, Italia
Taverna del Porto adalah restoran makanan laut di Tricase Porto yang terletak di sepanjang Lungomare Cristoforo Colombo, tempat hasil tangkapan segar dipajang di konter untuk dipilih tamu. Dapur menyiapkan ikan pilihan sesuai preferensi setiap pengunjung.
Restoran ini dimulai sebagai usaha keluarga yang berakar pada pekerjaan Vito Coppola, seorang petani dan nelayan lokal dari daerah tersebut. Keturunannya Mario, Alessandro, dan Pierluigi kini melanjutkan tradisi turun-temurun ini.
Interiornya menampilkan warna putih dan biru yang khas wilayah ini, dengan alat penangkapan ikan tradisional dipajang di seluruh ruangan. Detail ini menceritakan kisah hubungan mendalam daerah ini dengan kehidupan maritim.
Restoran ini memiliki jam buka terbatas dan tidak buka setiap hari, jadi ada baiknya memeriksa terlebih dahulu untuk waktu yang tersedia. Datang lebih awal memberi Anda akses ke pilihan ikan terbanyak di konter.
Dapur mengikuti pendekatan tanpa limbah, mengubah setiap bagian dari tangkapan segar menjadi hidangan yang dipikirkan matang, dari tusuk ikan hingga sup makanan laut. Filosofi ini berarti tidak ada yang terbuang selama persiapan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.167 kontributor di seluruh dunia.
