Young Joni, Restoran Korea di Northeast Minneapolis, Amerika Serikat
Young Joni adalah restoran Korea di lingkungan Northeast Minneapolis, dibangun dengan dapur terbuka dan oven kayu di tengahnya. Menunya mengambil dari masakan Korea dan tradisi oven kayu, menggunakan bahan-bahan lokal.
Young Joni dibuka oleh koki Ann Kim di Northeast Minneapolis dan dengan cepat menarik perhatian karena pendekatannya dalam mencampur masakan Korea dan oven kayu. Tempat ini menjadi acuan di dunia kuliner lokal dan mendorong koki lain di kota untuk bereksperimen lebih bebas.
Menunya menyatukan rasa Korea dan pizza oven kayu dalam hidangan seperti kue beras dengan gochugaru atau keju di atas adonan buatan sendiri. Hasilnya terasa alami, seolah kedua tradisi makanan itu memang selalu bersama.
Reservasi adalah ide bagus untuk makan malam, terutama akhir pekan saat ruang makan utama cepat penuh. Bar belakang tidak menerima pemesanan, jadi cocok jika Anda ingin mampir tanpa rencana.
Bar terpisah berada di belakang ruang makan utama dan hanya bisa dicapai melalui pintu samping yang ditandai lampu merah saat buka. Ruangan ini terasa sangat berbeda dari bagian depan restoran dan menarik orang yang datang hanya untuk koktail dan pizza.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
