Carnal Steak House, Steakhouse di Eixample, Barcelona, Spanyol
Carnal Steak House adalah restoran daging di kawasan Eixample dan mengkhususkan diri pada daging sapi berkualitas tinggi dari ternak Galicia hingga Wagyu Jepang. Potongan daging dipanggang di atas api kayu dan disiapkan dengan teknik tradisional.
Restoran ini terletak di gedung Modernis awal abad ke-20 yang tradisional di Carrer d'Enric Granados dan mempertahankan karakter arsitektur era itu. Ruang ini menyatukan latar bersejarah ini dengan metode memasak kontemporer.
Tempat ini memadukan tradisi memanggang Amerika Selatan dengan bahan-bahan Mediterania, menciptakan gaya yang menjalin kedua masakan tersebut. Pengunjung merasakan campuran ini di setiap hidangan yang disiapkan dengan hati-hati.
Restoran beroperasi pada jam makan siang dan makan malam biasa dan menawarkan tempat duduk di dalam ruangan dengan pendingin udara penuh. Pengunjung sebaiknya memesan terlebih dahulu karena tempat cepat penuh, terutama pada akhir pekan.
Dapur menyiapkan daging yang difermentasi lebih dari 60 hari, yang mengembangkan rasa kuat dan tekstur lebih lembut. Pelengkap khusus seperti sumsum tulang panggang dengan kaviar membedakan penawaran dari hidangan daging biasa.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.955 kontributor di seluruh dunia.
