Otantik, Restoran Mediterania di Alemdar, Turki
Otantik adalah restoran Mediterania di Alemdar yang menyajikan hidangan Levant tradisional dengan daging panggang, salad segar, dan hidangan laut. Ruang makan ber-AC dan dapur buka dari pagi hingga malam dengan menu luas makanan bergaya Mediterania.
Bangunan ini menunjukkan ciri arsitektur dari distrik bersejarah Istanbul, memadukan makan modern dengan metode konstruksi Turki tradisional. Campuran ini mencerminkan masa lalu lingkungan dengan pengaruh Eropa dan Mediterania timur yang berlapis selama berabad-abad.
Pengunjung merasakan teknik memasak Levant dalam hidangan sehari-hari yang disiapkan terbuka di ruang makan. Cara daging dipanggang dan rempah-rempah dicampur menunjukkan metode memasak yang diwariskan di wilayah Mediterania timur.
Restoran menerima kartu kredit dan menyediakan tempat duduk dalam ruangan ber-AC untuk bersantap. Pengunjung dapat mengharapkan tempat dengan ruang yang memadai dan kondisi nyaman saat menyantap makanan bergaya Mediterania.
Dapur menyiapkan hidangan penutup Mix Baklava dan Gharabah menggunakan metode tepat yang diwarisi dari generasi pembuat kue Levant. Teknik buatan tangan ini terlihat di setiap kue dan berbeda dari gaya regional lainnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
