NONA pasta, Restoran Italia di Brussels, Belgia
NONA pasta adalah restoran Italia di lingkungan Sainte-Catherine yang menyajikan pasta segar buatan tangan. Dapur mengambil bahan organik dari petani Belgia dan produsen Italia kecil.
Restoran ini dimulai sebagai satu lokasi di Brussels dan berkembang menjadi beberapa tempat. Grup ini sekarang menjalankan dua restoran pasta bersama tiga pizzeria.
Tim dapur menerapkan metode pembuatan pasta tradisional dari Napoli, menggunakan alat perunggu yang menciptakan permukaan bertekstur untuk adhesi saus yang lebih baik.
Restoran ini buka setiap hari dari tengah hari hingga tengah malam dan terletak di Rue Sainte-Catherine. Harga sedang dengan berbagai hidangan pasta untuk selera yang berbeda.
Nama NONA berarti 'No Name' dan mencerminkan keyakinan restoran bahwa keterampilan memasak lebih penting daripada pengenalan merek. Pendekatan ini terlihat di setiap hidangan, di mana kualitas bahan dan teknik buatan tangan menonjol.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.816 kontributor di seluruh dunia.
