Rienzbräu, Restoran dan pizzeria di Bruneck, Italia
Rienzbräu adalah restoran dan pizzeria di Bruneck dengan tempat pembuatan bir di lokasi. Tempat ini menyajikan hidangan Mediterania dan Tirol Selatan bersama bir buatan tangan di lokasi yang terpusat.
Tempat ini mengikuti aturan pembuatan bir Bavaria yang ketat dan mempertahankan metode pembuatan bir tradisional yang telah menjadi bagian dari warisan kerajinan daerah selama berabad-abad. Praktik ini menghubungkan tradisi pembuatan bir regional dengan operasi restoran modern.
Menu menunjukkan bagaimana Tirol Selatan menggabungkan dua dunia makanan yang berbeda, di mana tradisi pizza Italia berdampingan dengan kerajinan pembuatan bir Jermanik dan gaya masakan pegunungan. Gabungan ini muncul di setiap hidangan dan setiap gelas yang disajikan di meja.
Tempat ini buka setiap hari dari pukul 11.30 hingga 22.00 dan menerima reservasi. Perlu diingat bahwa tempat pembuatan bir di lokasi hanya memproduksi beberapa kali seminggu, jadi kegiatan pembuatan bir tidak selalu aktif selama kunjungan.
Tempat pembuatan bir menghasilkan bir yang tidak disaring dan tidak dipasteurisasi yang mempertahankan vitamin dan protein alami dari proses pembuatan bir. Pendekatan kerajinan ini membuat setiap batch menjadi produk hidup yang terus berubah seiring waktu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
