The Imperial Spice, Restoran fine dining di Chanakya Puri Tehsil, India
The Imperial Spice adalah restoran fine dining di Chanakya Puri Tehsil, sebuah distrik di selatan New Delhi yang dikenal dengan kawasan kedutaan dan jalan-jalan lebarnya. Dapurnya menggunakan resep dan bahan dari berbagai penjuru India, menyatukan tradisi masakan daerah di bawah satu atap.
Restoran ini dibuka di distrik yang telah menjadi pusat diplomatik New Delhi sejak kemerdekaan India. Seiring meningkatnya minat pada masakan regional India selama beberapa dekade, tempat ini menetapkan dirinya sebagai acuan bagi tamu lokal maupun internasional.
Nama restoran ini merujuk langsung pada rempah-rempah yang telah membentuk masakan India selama berabad-abad. Tamu dapat melihat di menu bagaimana hidangan dari berbagai daerah yang sangat berbeda disajikan berdampingan, masing-masing membawa karakternya sendiri.
Restoran ini dapat diakses dengan kursi roda dan menerima reservasi melalui telepon atau email, yang sebaiknya dilakukan jauh hari untuk grup atau acara khusus. Chanakya Puri mudah dijangkau dengan metro, dengan stasiun terdekat hanya beberapa langkah kaki.
Restoran ini memiliki ruang pribadi untuk acara di mana menu dapat disesuaikan dengan kesempatan, memadukan resep tradisional dengan penyajian kontemporer. Ini berarti tamu dapat menikmati hidangan yang disiapkan sesuai permintaan daerah tertentu, sesuatu yang jarang ditawarkan dalam satu kali duduk di tempat lain di kota ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.901 kontributor di seluruh dunia.
